情熱大陸　佐藤卓

グラフィックデザイナー・佐藤卓（さとう たく）、51歳。
　「ニッカ・ピュアモルト」の商品開発から始まり、「ロッテ・クールミントガム」や「明治・おいしい牛乳」など、「あーそれ知ってる」的なパッケージデザインを数多く生み出しているのが、佐藤卓だ。
　東京藝術大学大学院修了後、大手広告代理店に就職したが、わずか3年で独立。私たちの身の回りにあるあらゆるもののデザインを手がける傍ら、その仕事は 店舗デザイン、新商品の開発、はてはテレビ番組の制作など多岐にわたっている。いまや日本を代表するグラフィックデザイナーの一人だ。
　そんな佐藤が、次にデザインのテーマに選んだのが「水」だ。こんど「水をデザインする」をキーワードに展覧会を開くという。
　そもそもデザインするってどういうことなんだ？佐藤の仕事振りを通して、その正体に迫る。